WEDDING PLANNER & CATERING DEWAN SUTERA KOLEJ IBU ZAIN UKM

BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE  WEDDING  SEROJA 2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Minyak  Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Daging Masak Hitam Kambing Bamia Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Mentah Papodom Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Limau) Kordial Sirap Selasih Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Bakar Bombay Kuih Koci Pulut Kuih Karipap Pusing Kuih Samosa Bubur Pulut Hitam Ice Cream Chocolate, Vanilla Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 12-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 4-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Sweet Sour Ayam Golek Udang Panjat Sotong Sumbat Slice Fish Tempura RM 20,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE  WEDDING  FIRDAUS 2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Beriyani Timbus  Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Daging Masak Hitam Kambing Bamia Ikan Masin Kurau Masak Lemak Cili Padi Dengan Nanas Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Mentah Sayur Goreng Jawa Ulam-Ulaman Sambal Belacan Papodom Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Limau) Kordial Oren Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Bingka Ubi Kuih Apam Perlis Kuih Epok-Epok Kuih Samosa Bubur Kacang Hijau Dengan Sago Mata Ikan Ice Cream Chocolate, Vanilla Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 15-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 6-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Sweet Sour Ayam Golek Udang Panjat Sotong Sumbat Slice Fish Tempura RM 24,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE ORKIT 2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Tomato  Basmati Faiza Ayam Masak Merah Daging Masak Kurma Dengan Kentang Kambing Kuzi Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Padi Dengan Timun Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Mentah Sayur Jawa Papodom Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Anggur Merah) Kordial Punch Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Bakar Bombay Kuih Tepung Bungkus Kuih Karipap Pusing Kuih Pulut Panggang Bubur Pulut Hitam Bubur Kacang Hijau Dengan Sagu Mata Ikan Ice Cream Chocolate, Vanilla Cendol & Condiment Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 18-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 6-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Sweet Sour Ayam Ross Udang Panjat Daging Bakar Black Papper RM 25,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE WEDDING  ISTANA  2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Beriyani Timbus Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Daging Masak Rendang Kambing Bamia Daging Salai Masak Lemak Cili Padi Dengan Bacang Dalca Sayur Dengan Tulang Acar Mentah Acar Buah Cendawan Masak Lemak Cili PadiDengan Ikan Bilis Papodom Ulam-Ulaman + Sambal Belacan Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Anggur) Kordial Jambu Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Apam Perlis Kuih Talam Kacang Merah Kuih Cara Berlauk Kuih Epok-Epok Bubur Cha-Cha Pengat Pisang Dengan Sagu Mata Ikan Ice Cream Chocolate, Vanilla Cendol Songkok Tinggi Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 20-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 6-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Samrood Ayam panggang Udang Butter Daging Black Papper RM 26,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE MEWAH 2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Lobak Merah Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Rendang Tok   Kambing Bamia Ikan Masin Kurau Masak Lemak Cili Padi Dengan Nanas Sotong Goreng Kunyit Dalca Sayur Dengan Tulang Acar Mentah Acar Buah Sayur Goreng Jawa Papodom Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Anggur Hijau) Kordial Sarsi Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Apam Pandan Kuih Talam Keladi Makroni Bakar Kuih Karipap Kampung Bubur Lambuk Pengat Pisang Dengan Sagu Mata Ikan Ice cream Chocolate, Vanilla Cendol Mamak Penang& Condiment Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 20-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 8-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Samrood Ayam panggang Udang Butter Daging Black Papper RM 28,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE EXECUTIVE 2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Hujan Panas Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Daging Masak Hitam Kambing Kari Itik Black Papper Dalca Sayur Dengan Tulang Acar Jelatah Acar Buah Sayur Campur Dengan Cendawan Papodom Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Mangga) Kordial Sirap Selasih Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Aqok Kuih Talam Keladi Kuih Karipap Daging Kuih Samusa Jelly Kelapa Bubur Kacang Hijau Dengan Sagu Mata Ikan Laksa Penang & Condiment Cendol & Condiment Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 20-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 8-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Sweet Sour Ayam Madu Udang Panjat Daging Bakar Black Papper RM 29,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE MERPATI PUTIH  2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Beriyani Gam Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Daging Masak Merah Kambing Kuzi Ikan Masin Kurau Masak Lemak Cili Padi Dengan Nanas Dalca Sayur Dengan Tulang Acar Mentah Acar Buah Sayur Campur Dengan Cendawan Putih Papodom Ulam-Ulaman Sambal Belacan Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Mangga) Kordial Oren Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Lapis Pelangi Kuih Lopez Kuih Karipap Udang Kuih Samusa Dadeh Bubur Kacang Hijau Dengan Sagu Mata Ikan Rojak Mamak & Condiment Cendol Mamak Penang & Condiment Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 20-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 8-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Sweet Sour Ayam Madu Udang Panjat Daging Bakar Black Papper RM 30,000.00 (Min 1000per pax) BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES PACKAGE WEDDING AMERAH 2018 Nasi Putih Beras Wangi Nasi Serai Basmati Faiza Ayam Goreng Berempah Daging Masak Hitam Kambing Bamia Ikan Masin Kurau Masak Lemak Cili Padi Dengan Nanas Dalca Sayur Dengan Tulang Acar Rampai Acar Buah Sayur Goreng Jawa Papodom Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Nangka) Kordial Jambu Mineral Water COFFEE CORNER Kuih Koci Pulut Kuih Bakar Bombay Kuih Karipap Sardin Kuih Popia Salut Agar-Agar Santan Bubur Kacang Hijau Dengan Sagu Mata Ikan Mee Rebus Penang & Condiment Cendol & Condiment Tea Tarik& Nescafe O SET KURSI MEJA TETAMU 40 Set Alas Meja Bulat Double Layer 400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben Setting Meja Buffet 2-Set Setting Meja Hadiah 2-Set Peralatan Lengkap Katering Tag Menu 25-Staf Pelayan Berunifom Services Kendi Basuh Tangan SET HIDANGAN PENGANTIN Setting Meja Beradab 10 Pax Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet Kek Pengatin 3 Tingkat Scallop Double Layer 10-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN Ikan Siakap Sweet Sour Ayam Madu Udang Butter Kambing Bakar Black Papper Dorry Sweet Sour RM 32,000.00 (Min 1000per pax

BUFFET  WEDDING  FOOD & SERVICES

PACKAGE WEDDING  GEMILANG 2018

Nasi Putih Beras Wangi

Nasi Serai Basmati Faiza

Ayam Goreng Berempah

Rendang Daging

Kambing Bamia

Itik Salai masak Lomak Cili Padi Dengan Belimbing

Dalca Sayur Dengan Tulang

Acar Rampai

Acar Buah

Sayur Goreng Jawa

Ulam-Ulaman

Sambal Belacan

Ikan Masin

Papodom

Buah Campur (Tembikai, Honeydew, Betik, Nangka)

Kordial Jambu

Mineral Water

COFFEE CORNER

Kuih Koci Pulut

Kuih Bakar Bombay

Kuih Karipap Sardin

Kuih Popia Salut

Agar-Agar Santan

Bubur Kacang Hijau Dengan Sagu Mata Ikan

Mee Rebus Mamak Penang & Condiment

Cendol Mamak Penang & Condiment

Tea Tarik& Nescafe O

SET KURSI MEJA TETAMU

40 Set Alas Meja Bulat Double Layer

400 Set Sarung Kursi Banquit dan Riben

Setting Meja Buffet 2-Set

Setting Meja Hadiah 2-Set

Peralatan Lengkap Katering

Tag Menu

25-Staf Pelayan Berunifom Services

Kendi Basuh Tangan

SET HIDANGAN PENGANTIN

Setting Meja Beradab 10 Pax

Bunga Segar Long Ang Low 5 Bouquet

Kek Pengatin 3 Tingkat

Scallop Double Layer

10-Set Dome Hidangan Keluarga Lelaki /Perempuan

SET MENU TAMBAHAN HIDANGAN PENGANTIN

Ikan Siakap Sweet Sour

Ayam Madu

Udang Butter

Kambing Bakar Black Papper

RM 32,000.00

(Min 1000per pax)

AYAM GOLEK

SATAY AYAM DAN DAGING

KAMBING GOLEK JAMUAN HARI RAYA

MENU OPEN HOUSE

OPEN HOUSE

MENU 1

HIDANGAN BUFFET

Lemang

Serunding Daging

Rendang Ayam

Roti Jala

Kari Ayam Dengan Kentang

Lontong .Nasi Impit

Sayur Lode

Kuah Kacang

Telur Rebus

Sambal Tumis

HAWKERS STALL

STALL 1

Mee Rebus

(Mee Kuning, Telur Rebus,Bawang Goreng,Limau Kasturi, Taugeh Cili Hijau)

STALL 2

Ketupat

Satay Ayam ,Daging, Kambing

Bawang, Timun

Kuah Kacang

STALL 3

Koew Teow Goreng

Mee Goreng

Cili Potong, Cili Jeruk, Kicap Cair

STALL 4

Aneka Dim Sum

Sos Hoisin Cili Sauce

STALL 5

Air Batu Campur Dan Candol

(Cendol,Cincau,Jagung,Kacang Merah,Buah Kabung,Sago Mata Ikan,Gula Melaka,Rose Syrup)

PEMANIS SELERA

Buah –Buahan Tempatan

(Tembikai Merah Dan Kuning, Tembikau Susu, Betik, Buah Anggur,Buah Mangga)

Kuih-Muih Melayu

Seri Muka, Lepat Pisang, Kuih Lapis, Bingka Ubi Kayu, Apam Perlis

Pilihan Biskut Hari Raya

Kek Hari Raya

Pengat Pisang Dengan Sago Mata Ikan

ANEKA PILIHAN MINUMAN SEJUK

Air Bandung Soda, Air Jagung, Sirap Selasih, Tea Cincau, Kelapa Muda

ANEKA PILIHAN MINUMAN PANAS

Tea Tarik, Kopi Kampung, Tea Hijau, Tea Pudina ,Nescafe Tarik

RM130nett Per Person

OPEN HOUSE

MENU 2

HIDANGAN BUFFET

Lemang

Serunding Daging

Rendang Ayam

Roti Jala

Chicken Curry

Pulut

Serawa Durian

Lontong .Nasi Impit

Sayur Lode

Kuah Kacang

Telur Rebus

STALL NASI PILIHAN

Nasi Hujan Panas Ayam Masak Kuzi Daging Masak Hitam Dalca Musyakel Acar Mentah Papodom	Nasi Arab Kabsah Ayam Mandi Kambing Kabsah Dalca Ala Arab Salatah Papodom Arab	Nasi Beriyani Timbus Ayam Goreng Berempah Daging Kuzi Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Rampai Papodom	Nasi Tomato Ayam Masak Merah Daging Kurma Dengan Kentang Acar Mentah Salad 1000 Island Papodom
Nasi Serai Ayam Masak Kuzi Rendang Daging Dalca Musyakel Acar Mentah Papodom	Nasi Bukhari Ayam Masak Madu Kambing Bamia Dalca Ala Arab Salatah Papodom Arab	Nasi Minyak Ayam Goreng Berempah Daging Kuzi Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Rampai Papodom	Nasi Lobak Merah Ayam Goreng Serai Daging Kurma Dengan Kentang Acar Mentah Salad 1000 Island Papodom

STALL 1

Sup Ekor Berempah Dengan Barli

Roti Bangali

Sambal Kicap

STALL 2

Koay Teaow Goreng , Bihun Singapore, Mee Goreng Mamak

Cili Padi Potong, Cili Jeruk, Kicap Cair

STALL 3

Ketupat

Satay Ayam ,Daging, Kambing

Bawang, Timun

Kuah Kacang

STALL 4

Mee Rebus Tulang Rawan

(Mee Kuning, Telur Rebus,Bawang Goreng,Limau Kasturi, Taugeh Cili Hijau)

STALL 5

Aneka Dim Sum

Sos Hoisin Cili Sauce

STALL 6

Murtabak Ayam Dan Daging

Kari Dhall, Bawang Ros

PEMANIS SELERA

Buah –Buahan Tempatan

(Tembikai Merah Dan Kuning, Tembikau Susu, Betik, Buah Anggur,Buah Mangga)

Kuih-Muih Melayu

Seri Muka, Lepat Pisang, Kuih Lapis, Bingka Ubi Kayu, Apam Perlis

Pilihan Biskut Hari Raya

Kek Hari Raya

Pengat Pisang Dengan Sago Mata Ikan

ANEKA PILIHAN MINUMAN SEJUK

Air Bandung Soda, Air Jagung, Sirap Selasih, Tea Cincau, Kelapa Muda

ANEKA PILIHAN MINUMAN PANAS

Tea Tarik, Kopi Kampung, Tea Hijau, Tea Pudina, Nescafe Tarik

RM140nett Per Person

OPEN HOUSE

MENU 3

HIDANGAN BUFFET

Lemang

Ketupat Palas

Serunding Daging

Rendang Ayam

Roti Jala

Chicken Curry

Pulut

Serawa Durian

Lontong .Nasi Impit

Sayur Lode

Kuah Kacang

Telur Rebus

STALL NASI PILIHAN

Nasi Hujan Panas Ayam Masak Kuzi Daging Masak Hitam Dalca Musyakel Acar Mentah Papodom	Nasi Arab Kabsah Ayam Mandi Kambing Kabsah Dalca Ala Arab Salatah Papodom Arab	Nasi Beriyani Timbus Ayam Goreng Berempah Daging Kuzi Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Rampai Papodom	Nasi Tomato Ayam Masak Merah Daging Kurma Dengan Kentang Acar Mentah Salad 1000 Island Papodom
Nasi Serai Ayam Masak Kuzi Rendang Daging Dalca Musyakel Acar Mentah Papodom	Nasi Bukhari Ayam Masak Madu Kambing Bamia Dalca Ala Arab Salatah Papodom Arab	Nasi Minyak Ayam Goreng Berempah Daging Kuzi Dalca Sayur Dengan Kentang Acar Rampai Papodom	Nasi Lobak Merah Ayam Goreng Serai Daging Kurma Dengan Kentang Acar Mentah Salad 1000 Island Papodom

STALL 1

Sup Ekor Berempah Dengan Barli

Roti Bangali

Sambal Kicap

STALL 2

Koay Teaow Goreng , Bihun Singapore, Mee Goreng Mamak

Cili Padi Potong, Cili Jeruk, Kicap Cair

STALL 3

Ketupat

Satay Ayam ,Daging, Kambing

Bawang, Timun

Kuah Kacang

STALL 4

Mee Rebus Tulang Rawan

(Mee Kuning, Telur Rebus,Bawang Goreng,Limau Kasturi, Taugeh Cili Hijau)

STALL 5

Aneka Dim Sum

Sos Hoisin Cili Sauce

STALL 6

Murtabak Ayam Dan Daging

Kari Dhall, Bawang Ros

STALL 7

Cucur Pisang, Cucur Udang, Ikan Bilis, Keledek, Keladi,Keropok Lekor,Getuk Ubi, Kaeripap,Goreng Pisang, Keropok Ikan 

PEMANIS SELERA

Buah –Buahan Tempatan

(Tembikai Merah Dan Kuning, Tembikau Susu, Betik, Buah Anggur,Buah Mangga)

Kuih-Muih Melayu

Seri Muka, Lepat Pisang, Kuih Lapis, Bingka Ubi Kayu, Apam Perlis

Pilihan Biskut Hari Raya

Kek Hari Raya

Pengat Pisang Dengan Sago Mata Ikan

ANEKA PILIHAN MINUMAN SEJUK

Air Bandung Soda, Air Jagung, Sirap Selasih, Tea Cincau, Kelapa Muda

ANEKA PILIHAN MINUMAN PANAS

Tea Tarik, Kopi Kampung, Tea Hijau, Tea Pudina, Nescafe Tarik

RM150nett Per Person