Jumaat, 11 April 2014

MALAY BUFFET

MENU A
COLD
Ulam Ulam Kampung dengan Sambal Belacan
Bergedil Ayam,Pasembur,Kerabu Udang dengan Mangga Muda
Telur Masin,Tempe Goreng,Jelatah Timun Nenas
Hirisan Timun dan Tomato
Keropok Ikan dan Papedom

SOUP
Sup Ekor  Berempah

HOT
Nasi Putih / Nasi Minyak
Sotong Masak Lada Hitam
Sambal Telur Puyuh dengan Tauhu
Kari Ayam
Daging Goreng Halia
Rendang Udang
Asparagus Goreng Belacan

DESSERT
Buah-Buahan Tempatan
Kek Pandan,Agar agar Santan,Kek Lapis
Puding Honey Dew
Bubur Jagung
Manisan Kelapa Laut dengan Longan


RM 37.00++ per pax


MENU B
COLD
Ulam Ulam Kampung dengan Sambal Belacan
Gado gado,Rojak Buah,Kerabu Sotong dengan Soo Hoon
Telur Masin,Tempe Goreng,Jelatah Timun Nenas
Tauhu Sumbat,Paru Goreng Berlado
Keropok Ikan dan Papedom

SOUP
Sup Udang Serai

HOT
Nasi Putih / Nasi Tomato
Sambal Sotong
Telur Bungkus Rampaisari
Ayam MasMerah dengan Kacang Peas
Kurma Daging Kentang
Udang Masam Manis
Sayur Goreng Kampung

DESSERT
Buah-Buahan Tempatan
Kek Cokelat,Agar agar Gula Melaka
Puding Jagung
Bubur  Kacang Merah
Sago dengan Honey Dew

RM 40.00++ Per pax


MENU C
COLD
Ulam ulam Kampung dengan Sambal Belacan
Rojak Buah,Tauhu Sumbat,Bergedil Daging,Tempe Goreng
Jeruk Mangga,Keropok Ikan

SOUP
Sup Ayam dengan Kentang

HOT
Nasi Putih
Semur Daging
Ikan Masak Lemak
Sambal Tumis Udang
Telur Dadar
Sayur Kobis dengan Lobak Merah

DESSERT
Buah-Buahan Tempatan
Sago Gula Melaka,Puding Gula Hangus
Bubur Pulut Hitam
Agar agar Pandan,Kek Black Forest

RM 50.00++ per pax


MENU D
COLD
Ulam ulam Kampung dengan Sambal Belacan
Rojak Buah,Tauhu Sumbat,Gado gado,Sambal Ikan Bilis dengan Kentang
Jeruk Betik Muda,Keropok Ikan

SOUP
Sup Ikan Merah

HOT
Nasi Putih
Kari Daging
Asam Pedas Ikan Pari
Udang Goreng Cili Bawang
Sambal Telur Sempurna
Sayur Buncis dengan Sotong

DESSERT
Buah-Buahan Tempatan
Puding Mangga dengan Sos Kiwi,Puding Gula Hangus
Bubur Cha cha
Agar agar Buah Cocktail,Kek Cokelat

RM 55.00++ per pax


Tiada ulasan:

Kambing Golek Open House